Peu importe le type de cuisine, décorer une entrée s'ajoute à la présentation, la texture et le goût d'un plat. Épinards est appelé Florentine lors du remplissage ou garnir un plat, comme dans florentin de poulet ou des oeufs florentine. Remplacer les herbes brins qui distraient d'un repas avec une décoration comestible d'épinards à compléter les autres ingrédients.

Instructions

•  Couper les tiges des feuilles d'épinards avec un couteau dentelé. Placez les feuilles dans une passoire ou essoreuse à salade et rincer à l'eau froide pour enlever la saleté. Caresser les feuilles sécher avec des serviettes en papier.

•  Chauffer 2 cuillères à soupe. de beurre ou d'huile d'olive dans une casserole ou une poêle à feu moyen. Ajouter une pincée de sel, poivre et noix de muscade. Incorporer le mélange avec une cuillère et l'amener lentement à ébullition.

•  Ajouter les feuilles d'épinards et les jeter dans le mélange avec une cuillère pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et fanée, mais pas détrempé.

•  Scoop les épinards de la casserole ou une poêle avec une écumoire pour drainer le liquide. Haut l'ingrédient principal avec les épinards ou créer un lit d'épinards à placer l'ingrédient principal.