Comment utiliser différents Conseils de décoration de gâteau

July 21

Comment utiliser différents Conseils de décoration de gâteau

Création d'une touche professionnelle à gâteaux glacés nécessite l'utilisation de plusieurs différents conseils de décoration de gâteaux. Ces conseils déterminent la forme du flux de gâteau glaçage poussé hors de la poche à douille à laquelle vous attachez le bout. Pratiquez l'aide de vos conseils sur une plaque de papier ou une feuille de papier ciré avant d'appliquer la cerise sur le gâteau pour éviter les erreurs.

Instructions

•  Déposez la pointe de décoration de gâteau souhaité dans le fond de la poche à douille sorte que la pointe se trouve à l'extérieur du trou dans la poche à douille.

•  Placez une poche à douille à l'intérieur d'un pot d'un quart bouche large et replier les bords de la partie supérieure du sac sur la bouche pour la maintenir ouverte.

•  Scoop une tasse de glaçage à gâteau dans la poche à douille à l'aide d'une spatule.

•  Retirez la poche à douille et tournez la partie supérieure du sac pour forcer tout le glaçage à la fin avec la pointe de décoration, mais sans pousser la cerise sur le tube.

•  Fixer un embout rond pour écrire sur le gâteau. Appliquer une pression uniforme sur le sac et en déplaçant la poche à douille à écrire en cursive sur le gâteau. Ecrire en cursive pour éviter d'enlever la pointe de la surface du gâteau avec chaque lettre.

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Utiliser un embout étoiles pour créer des formes d'étoiles, comme ces meringues.

Assurez-étoiles avec une douille cannelée en tenant le sac à un angle de 90 degrés pour le gâteau et appliquant une pression à la poche à douille à tuyau sur le glaçage dans un petit blob. Relâchez la pression et soulever le sac hors de portée du gâteau, en tirant le sac vers le haut, laissant derrière lui une décoration en forme d'étoile dégivrage. Utilisez la même technique pour faire des fleurs avec une pointe de fleur sur la poche à douille. Créez un rang de star ou en forme de fleur décorations de givrage pour une frontière sur votre gâteau. Sinon, tournez le sac à pâtisserie que vous soulevez pour créer un tourbillon à votre fleur ou en forme d'étoile.

•  Créer rubans sur votre gâteau pour un tressage de panier en utilisant une pointe de tressage de panier. Maintenez la pointe de la partie dentelée opposé le gâteau et le côté plat vers le gâteau. Déplacez le sac dans une ligne droite lorsque vous appuyez sur les côtés de la poche à douille pour créer un ruban sur le gâteau. Créer franchissement des lignes horizontales et verticales sur les côtés de votre gâteau pour une conception de tressage de panier.

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Assurez-feuilles avec une pointe de la feuille.

Définir une pointe de la feuille dans le fond de la poche à douille avant le remplissage. Maintenir le sac avec la partie étroite de la pointe de la feuille tournée vers le bas et le sac à un angle de 90 degrés par rapport à la galette. Appuyez sur le sac et déplacez doucement sur le côté. Soulevez le sac que vous le déplacez et relâchez la pression sur la poche à douille pour créer une feuille sur le gâteau.


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