Ajouter la saveur des oignons à vos recettes sans le piquant d'oignons frais. Oignons déshydratés ne vous fera pas pleurer lorsque vous les utilisez dans vos recettes. Retrait de l'eau des oignons augmente leur durée de vie maximale de deux ans. Depuis le poids des oignons séchés est réduite après le retrait de l'eau, oignons déshydratés sont une option idéale pour effectuer des voyages de camping ou de garder dans un approvisionnement alimentaire d'urgence. Cherchez oignons déshydratés dans la section des épices de la plupart des épiceries et dans les magasins de camping.

Instructions

•  Faire tremper 1/3 tasse d'oignons déshydratés dans l'eau pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté et les oignons ont absorbé la plupart de l'eau.

•  Égoutter l'eau restante.

•  Ajouter les oignons reconstitués à toute recette pour remplacer 1 tasse d'oignons frais émincés.

•  Oignons séchés broyés dans un moulin à épices pour remplacer la poudre d'oignon dans vos recettes.

•  Ajouter 1/3 tasse d'oignons déshydratés et l'eau en même temps sans tremper les oignons à des plats mijotés comme les soupes, les ragoûts ou plats mijotés. Cela remplacera 1 tasse d'oignons hachés.