May 14
Cuisiner avec des pots sur un gril à gaz est pas différent de la cuisine avec des pots sur un poêle à haut de gaz. La chose principale est de veiller à utiliser les pots propres, ne fermez pas le haut de la grille de gaz et de garder un œil attentif sur la chaleur du gril à gaz de sorte qu'il ne soit pas trop chaud. Il est un moyen idéal pour cuire des légumes ou d'autres garnitures à côté de votre plat principal qui est déjà sur le grill.
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Décidez de ce que les ustensiles de cuisson que vous allez utiliser sur le gril à gaz. La fonte est le meilleur type de casserole à utiliser sur un gril à gaz. Assurez-vous qu'il n'y a pas de plastique évident que la casserole ne se fait pas de Teflon et qu'il n'a pas de type de l'émaillage ou le pot sera inattaquable sur le gril à gaz. L'extérieur pourrait Char, deviennent cassants et être une vraie douleur à nettoyer et ceux-ci peuvent être dangereux pour cuisiner sur un gril à gaz. Vous pouvez utiliser une casserole plus coûteux dans le cas où il devient brûlé ou se retrouve avec trop de dépôts de graisse sur la face inférieure de celui-ci.
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Nettoyez la grille à fond dans la zone que vous allez placer la casserole (si vous utilisez seulement la moitié de la grille grille, et en utilisant l'autre pour cuire les aliments sur le gril). Pour ce faire, avant de vous mettre tout type de casserole dessus. Si il ya des jus de cuisson passé, comme le steak haché ou jus de cuisson, la graisse et la crasse se construisent sous le pot et brûler le dessous ou pourrait même déclencher un incendie de la création de la fumée grasse. Prenez un grill raclette / brosse avec du papier absorbant et gratter vigoureusement le jus de cuisson et de morceaux carbonisés de la grille.
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Tournez le gril à gaz une fois que vous avez terminé le nettoyage et prêt à commencer la cuisson. Laisser chauffer pendant environ cinq minutes ou plus avant de placer des pots de casseroles sur le gril. Gardez le gril à gaz chauffé mais pas trop chaud. Gardez le gril à feu moyen. La chaleur inférieure peut prendre plus de temps pour cuire les aliments, mais il va ajouter plus de tendresse pour la viande et les légumes à la cuisson plus lentement.
• Garder les pots sur le côté de la grille lors de la cuisson des aliments dans les. Avant de placer une denrée alimentaire dans la casserole, assurez-vous que la casserole où vous placez la nourriture est bien graissé avec Pam, l'huile d'olive et les assaisonnements tels que le sel et le poivre, si désiré. Remuer constamment la cuisson des aliments avec une cuillère en bois pour vous assurer que les dessous ne brûlent pas.
• Gardez le couvercle de la cuve du gril ouvert tout au long de la cuisson. Si vous placez un dessus de la casserole que vous utilisez sur le gril à gaz, assurez-vous qu'il n'a pas de plastique sur elle. Gardez un œil sur ce que vous pouvez laisser la vapeur sortir et la nourriture ne pas trop cuire.
• Nettoyer les pots et des casseroles à fond et assurez-vous de désactiver la grille une fois que vous êtes la cuisson terminée. Vous pouvez désigner un pan particulier que votre pot de gaz grill ou à la poêle si vous en avez un qui peut toujours être utilisé à cette fin.