Comment utiliser des marmites à pression avec des piles

January 13

Comment utiliser des marmites à pression avec des piles

La mise en conserve des aliments est un excellent moyen de stocker des récoltes abondantes, profitez des ventes des supermarchés de pare-chocs ou d'utiliser de bric et de broc restant à la fin de la saison. Pour rendre le processus de mise en conserve encore plus efficace, vous pouvez préparer vos pots dans les cheminées. Il s'agit de créer une deuxième couche de pots au-dessus des premiers dans le fond d'une marmite à pression et le montage de ce fait le plus possible des pots dans la machine. pile de traitement de pots est très similaire à la mise en conserve régulière, mais avec quelques instructions supplémentaires.

Instructions

•  Placer l'un des supports de conserverie dans la marmite et le remplir avec assez d'eau pour couvrir le fond. L'eau devrait être de deux à trois pouces de profondeur. Err sur le côté de plus d'eau si votre marmite est très importante pour assurer suffisamment d'eau pour la mise en conserve entier.

•  Vérifiez les couvercles sur chacun des pots pour s'assurer qu'ils sont vissés fermement, puis soulevez-les un à la fois en utilisant un lève-pot. Réglez chacun des pots dans la marmite et placer sur le dessus de l'armoire de la conserve en une seule couche. Assurez-vous que il ya un petit écart entre chacun des pots.

•  Réglez la seconde crémaillère de mise en conserve à reposer sur le dessus de la couche de pots déjà dans la marmite. Disposez la deuxième couche de pots de la même manière que vous avez fait avec le premier, en laissant un espace entre chaque pot.

•  Couvrir la marmite et porter l'eau à l'intérieur à ébullition. Mettre sur le poids de la marmite pour faire monter la pression alors ajuster le poêle à maintenir votre poids de pression désirée. Éteignez le poêle après le temps de traitement de la conserve et laisser le poids de diminuer à zéro livre.

•  Retirez le poids de la marmite et laisser toute vapeur à l'intérieur de s'échapper avant d'enlever le couvercle. Retirez la couche supérieure de pots avec le lève-pot et placez-les sur une serviette pour se rafraîchir. Choisissez le rack marmite avec le lève-pot et le mettre de côté afin que vous puissiez retirer les bocaux de la marmite restants.

Conseils et avertissements

  • Chaque type d'aliment et la taille de pot, il faudra une quantité différente de temps de traitement, afin de vérifier votre recette pour chaque nouveau lot d'effectuer afin d'obtenir les meilleurs résultats.
  • Ne pas retirer le couvercle d'une marmite à pression s'il ya une pression accumulée dans la marmite ou vous pourriez être gravement blessé.

Articles Liés