Pour les rôtis vraiment humide et uniformément dorés, tendres produits de boulangerie, les fours à convection battu à chaque fois classique. Dans la cuisson par convection, les fans soufflent la chaleur autour du four de sorte que votre nourriture se cuit de tous les côtés. Si vous avez un four à convection et une grande collection de plats en verre, ne vous inquiétez pas. Il est sécuritaire d'utiliser des plats de cuisson en verre avec des fours à convection aussi longtemps que vous faites un ajustement à la mise au four.

Instructions

•  Vérifiez la température de la recette et soustraire 25 Si la température de cuisson recommandée est de 375 degrés Fahrenheit, utiliser 350 degrés Fahrenheit à la place.

•  Réglez le four à la température réglée et activer le paramètre de convection de votre four. La technique exacte de cette varie selon le type de four, afin de consulter votre manuel du four si vous avez besoin d'aide avec les réglages.

•  Laisser le four préchauffer à fond. Alors qu'il est de préchauffage, terminer la préparation de votre recette.

•  Placez votre nourriture préparée dans le plat de cuisson en verre. Mettre le plat dans le four.

•  Faites cuire la nourriture dans le plat en verre pour le montant total de temps, la fixation d'un minuteur pour conserver la piste. Vérifiez votre nourriture à la fin et continuer la cuisson pendant quelques minutes si elle n'est pas complètement cuit.

•  Éteindre le four quand votre nourriture est terminée cuisson.

Conseils et avertissements

• Comme toujours, soyez prudent lors de la manipulation des aliments chauds et des plats chauds; utiliser un gant de cuisine pour soulever les plats du four.