Cerises séchées sont riches en fibres, en vitamine A, et des antioxydants. Selon l'Institut de Cherry Marketing (CMI), une organisation financée par les producteurs et les transformateurs tarte cerise d'Amérique du Nord, "un nombre croissant de recherches suggère que les cerises ont des propriétés anti-inflammatoires," fournir des secours pour les muscles et douleurs articulaires.

Voici quelques façons d'ajouter ce fruit délicieux et bénéfique à votre régime alimentaire.

Instructions

•  Pour le petit déjeuner: avec des noisettes ou des noix et le sucre brun, les cerises sont un excellent ajout à votre gruau du matin. Ils sont également bien saupoudrées sur des céréales avec du lait.

•  Pour le déjeuner: Ajoutez-les à votre salade. Leur saveur acidulée rend particulièrement bien avec le fromage et les noix bleu ou feta sur une salade d'épinards. Un bon complément: vinaigrette vinaigrette de framboise.

•  Pour de cuisson: Ajoutez-les à scones ou des biscuits au chocolat. Ils sont également un excellent ajout à un cordonnier de poire.

•  Pour tout moment: vous pouvez manger des cerises comme les raisins secs dans de nombreux cas. Ajoutez-les à granola ou mélange montagnard, ou tout simplement saisir une poignée pour une collation rapide.

Conseils et avertissements

• Cerises séchées sont généralement tarte, bien cerises Montmorency sont légèrement plus sucré. Expérimentez avec vos saveurs préférées pour trouver une surprise complète que vous aimez. Par exemple, le poivre de Cayenne ou de basilic pourraient ne pas sauter à l'esprit comme quelque chose pour aller avec des cerises, mais la combinaison de l'un d'eux avec le fruit dans un plat de poulet rend pour une belle surprise.