Comment un machine à pain fonctionne?

June 1

Présentation des Ingrédients

Machine à pain, dans l'ensemble, fait exactement la même chose que quelqu'un qui fait du pain à la main ferait. L'avantage évident est que tout cela est fait pour vous sans trop d'effort ou de la pensée. L'étape la plus importante (et pratiquement seulement) à la manière d'une machine à pain fonctionne est l'introduction des ingrédients dans la machine à pain. Fabrication du pain est plus comme une expérience scientifique que de cuisiner parce que si vous ne mettez pas le montant exact droit d'un certain ingrédient dans la recette, le tout ne fonctionnera pas. Assurez-vous que vous mesurez la quantité exacte de farine, eau, levure, sel et tout autre ingrédient avant de le mettre dans la machine à pain pour s'assurer qu'il donne un produit final satisfaisant.

Mélanger et pétrir

Une fois que les ingrédients sont dans un programme est sélectionné pour la machine à pain à suivre. La plupart des fabricants de pain sont livrés avec un certain nombre de programmes de mise qui sont disponibles sur simple pression d'un bouton. Le calendrier peut être légèrement différente, mais ils ont tous suivi la même série de commandes de base, la première étant de mélange et de pétrissage. La machine à pain va commencer par mélanger les ingrédients avec son crochet pétrisseur pour un court laps de temps, probablement autour de deux minutes. Il sera ensuite laisser reposer la pâte pendant dix à quinze minutes pour développer son gluten, le crochet pétrisseur sera commencer à tourner à nouveau, cette fois le pétrissage de la pâte. Cela durera pendant cinq ou six minutes.

Hausse

Le thermostat dans votre machine à pain va augmenter légèrement la température autour de la pâte dans la machine, ce qui permet au pain de lever pendant le laps de temps approprié. Une fois cela fait lever, la machine se met immédiatement en mode de cuisson.

Cuisson

Après avoir augmenté, la puce qui contrôle le thermostat dans votre machine à pain, une fois de plus, augmenter la température. Cette fois, cependant, il sera la cuisson de votre pain. Votre pain cuire au four pendant le laps de temps prédéterminé programmé par vous, et quand il est fait au four, la machine s'éteindra. Votre pain est refroidi et prêt à manger en trente minutes à une heure.


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