Camp Chef produit plusieurs pièces d'équipement de cuisson conçu pour une utilisation en extérieur, y compris les foyers, grilles et plaques de cuisson en fonte. Assaisonnement fonte crée une surface antiadhésive partie intégrante de la performance optimale. Beaucoup de plaques de cuisson Camp chef sont préalablement assaisonnées de l'usine, cependant, un mauvais entretien entraîne la perte de leur surface chevronné, antiadhésive au fil du temps.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés entre et 500 degrés Fahrenheit. La plaque en fonte subit une expansion thermique lorsqu'il est exposé à ce niveau de la chaleur; cela permet à l'huile d'assaisonnement à imprégner sa surface et polymériser, ce qui lui donne une surface antiadhésive.

•  Enduire la plaque d'une fine couche d'huile végétale, et l'incorporer soigneusement avec une serviette de papier. Retirer l'excédent d'huile. Placez le Camp Chef plaque huilée à l'envers dans le four, et placer une lèchefrite en dessous pour attraper les jus de cuisson. Si vous êtes l'assaisonnement une plaque Camp Chef qui a une surface de cuisson d'un côté et une surface de la plaque à plat sur l'autre, la saison d'un côté à la fois. Assaisonnement deux côtés en même temps interdit l'huile sur le dessus de s'égoutter dans la lèchefrite. Pour l'entretien du côté de la grille, distribuer et bien incorporer l'huile dans les rainures entre les crêtes soulevées.

•  Placer la plaque dans le four préchauffé, laissez-le chauffer pendant environ 30 minutes, puis éteindre le four. Ne retirez pas la plaque chauffante. Laisser refroidir la plaque chauffante à température ambiante en tandem avec le four.

•  Retirer la plaque et répéter le processus de séchage trois à quatre fois. Autres côtés quand assaisonnement une plaque chauffante double-face Camp Chef.