Main trempée articles de chocolat font de grands cadeaux pour les anniversaires ou pour le jour de mère. Ils sont aussi extrêmement populaire jour les cadeaux de Saint-Valentin. De grandes quantités de magasin acheté main plongé articles de chocolat sont souvent coûteux. Vous pouvez éviter de payer quelqu'un d'autre pour leur travail en faisant chocolats croisement de main à la maison. Vous préférerez peut-être chocolats couches qui ont à la fois chocolat blanc et noir. Lorsque vous plongent chocolats couches à la maison, vous devrez suivre une procédure précise pour éviter de mélanger ou de contamination croisée des chocolats par inadvertance dans vos casseroles.

Instructions

•  Réglez le thermostat de la température à 68 degrés Fahrenheit.

•  Insérez l'extrémité fourchue d'un trempage fourchette à deux tonged dans l'élément que vous souhaitez plonger.

•  Remplir une grande casserole 3/4 de la hauteur avec de l'eau. Mettre la casserole sur votre plaque de cuisson et mettez le feu à un niveau bas. Porter l'eau à ébullition.

•  Placer une petite casserole à l'intérieur de la grande casserole, remplir la petite à mi-chemin de la poêle avec du chocolat noir et laisser fondre le chocolat.

•  Répétez l'étape précédente sur un autre brûleur, mais ajouter le chocolat blanc à la poêle au lieu de chocolat noir.

•  Abaisser le point sur votre fourchette dans le chocolat noir et le maintenir dans le chocolat pendant 20 secondes. Placez un morceau de papier ciré sous une grille à biscuits. Réglez l'élément recouvert de chocolat sur le dessus de la grille et laisser refroidir et durcir. Attendez 5 minutes.

•  Enlever l'article et le tremper dans le chocolat blanc pendant 20 secondes. Soulever la question de la casserole de chocolat blanc et le mettre sur la grille de refroidissement des cookies pendant 5 minutes.

•  Continuez à alterner votre immersion entre le chocolat noir et blanc de cette façon jusqu'à ce que vous avez le nombre de couches souhaité. Répétez l'opération pour les couches couche de chocolat sur le prochain élément de trempage.