Noix de macadamia n'ont pas besoin d'huile pour la cuisson. Fraîchement noix grillées ont plus de saveur que les noix achetés, mais ils conservent leur saveur de beurre distinctif à l'intérieur de l'écrou. Cela vient de la forte teneur en matières grasses de l'écrou, mais ne vous inquiétez pas de la graisse. Dans les noix de macadamia, près de 80 pour cent de la graisse est gras monoinsaturés sain. Alors que la noix de macadamia rôti, votre cuisine sera rempli avec leur arôme, qui rappelle la noix de coco. Vous ne pouvez jamais revenir aux noix grillées commercialement nouveau.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 F.

•  Dispersez les noix de macadamia premières en une seule couche sur la plaque de cuisson.

•  Rôti à sec les noix pendant 10 à 15 minutes à 375 ° F jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et odorantes.

•  Retirer la casserole du four et laissez les noix de macadamia refroidir complètement à croustillante.

•  Conserver dans un contenant hermétique au congélateur pour le stockage à long terme.