Faire bière maison, que ce soit le vin, la bière ou le cidre, est un excellent moyen de créer votre boisson idéale. La mesure du niveau de la création de votre alcool est essentiel, cependant, surtout si vous avez l'intention de partager avec vos amis. Il ya une certaine science de base et de l'algèbre impliqué. Essentiellement, vous calculez le taux d'alcool de la disparité de la concentration de sucre avant et après la fermentation (comme le sucre se transforme en alcool lors de la fermentation).

Instructions

•  Déposez le densimètre dans votre bière maison avant la fermentation. Feuilletez le densimètre pour vous assurer qu'il n'y a pas de bulles d'air qui pourraient avoir une incidence sur la lecture.

•  Prenez note de la mesure sur le côté de votre densimètre. Cette lecture est connue comme la mesure de la densité (SG).

•  Prenez une autre lecture quand la fermentation est terminée, en utilisant exactement la même méthode. Cette mesure est connue sous votre gravité lecture finale (FG).

•  Calculer le niveau de votre bière maison de l'alcool en utilisant l'équation suivante: (SG - FG) /0.0074.

Conseils et avertissements

• Pour les mesures les plus efficaces, prendre des lectures à 60 degrés Fahrenheit.