December 1
Sprinkles sont de minuscules bonbons endurcis qui peuvent être utilisés pour décorer les produits de boulangerie, et ils viennent dans une grande variété de couleurs et de formes dans la plupart des magasins d'alimentation. Mais faire vos propres arrose à la maison va rendre le produit plus frais et aussi vous donner plus de contrôle sur les couleurs des décorations et leur goût. Remplacer l'extrait de vanille dans cette recette pour toute autre extrait de parfum de votre choix, et vous pouvez également faire des emplettes pour la pâte de colorant alimentaire dans un magasin d'aliments naturels pour les colorants plus naturels préparés avec des ingrédients comme la betterave.
• Verser 2 tasses tamisée le sucre glace dans un bol moyen. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel, 1 blanc d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'eau chaude et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau chaude plus, en ajoutant lentement et arrêter lorsque le mélange a la consistance d'un liquide épais. Incorporer sur des grosses touffes qui se sont formées.
• Ouvrez le récipient de colorant alimentaire pâte. Enduire la pointe d'un cure-dent dans la coloration, puis dot it sur la surface du mélange de glaçage. Bien remuer et ajouter plus de colorant alimentaire pour intensifier la couleur, si désiré.
• Remplir une poche à douille munie d'une petite pointe ronde n ° 2 avec le mélange de glaçage. Posez une grande feuille de papier ciré sur le comptoir, puis pipe la cerise en longues bandes qui courent dans une ligne d'un bout de papier de cire à l'autre. Placez le papier dans un endroit frais, sec et laisser la cerise sécher pendant la nuit.
• Utilisez un couteau tranchant pour couper les bandes de glaçage solidifié en petits vermicelles. Vous pouvez utiliser les arrose immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.