October 30
Les agrumes ne sont pas seulement pour manger. Vous pouvez les découper pour créer garnitures fraîches et vibrantes et des pièces de décoration à l'aide de quelques techniques simples et un peu de créativité. Sculptures Agrumes sont peu coûteux à fabriquer, mais feront une grande impression sur le dîner invités à la fête. Les sculptures seront instantanément jazz jusqu'à desserts, plats de hors-d'œuvre, des plateaux de trempage et même plats principaux tels que le poisson cuit au four ou grillé. Si vous servez un repas fade couleur, inclure une petite sculpture d'agrumes sur la plaque à chaque invité d'égayer.
• Placez un citron entier sur une planche à découper.
• Utilisez un couteau à découper forte de faire des coupes en forme de dents de scie dans le centre d'un citron. Couper le tout à travers le centre du fruit.
• Tournez le citron et le séparer de révéler deux moitiés en forme d'étoile.
• Tenir toute une lime dans votre sens de la longueur à la main.
• Utilisez un couteau tranchant pour créer une courbe, bande ininterrompue de zeste de lime. Créer une coupe de 1/2 pouce en haut de la chaux. Couper à travers tout le zeste de citron vert, laissant la peau blanche attaché au fruit. Continuer à réduire la croûte dans un mouvement circulaire jusqu'à ce que vous atteignez le bas du fruit.
• Retirez la croûte du citron vert. Rouler la bande de croûte dans un cercle serré et placez-le sur une assiette ou un plateau à l'envers pour créer une forme de rose.