Southern Fried Chicken est un favori. Et un plat principal pour de nombreuses familles chaque semaine. Il s'agit d'une technique spéciale pour le sud de la friture de poulet une bonne brun dorée et croustillante. Et il est facile à apprendre. Suivez les instructions ici pour préparer le prochain repas de poulet frit pour la famille.

Instructions

•  D'abord, il est une bonne idée de rassembler tous les ingrédients nécessaires pour préparer le poulet frit. Ceux-ci comprennent
Friteuse poulet
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
1/2 tasse de farine
Huile Végétale ou Crisco
Poêle
Mise Fork
Plat de service

•  À l'épicerie, il ya différentes coupes de poulet pour torréfaction, la cuisson, la friture. Assurez-vous d'acheter un poulet qui est spécifiquement pour la friture. Et acheter la variété prédécoupée.

•  Retirer le poulet de cette trousse. Placez sous l'eau courante dans l'évier. Laver et sécher. Et réserver sur une assiette ou du papier absorbant.

•  Maintenant, enrober chaque morceau de poulet. Mettre la farine et les assaisonnements dans un grand ample. Secouez pour mélanger. Déposer les morceaux de poulet dans le sac et agiter jusqu'à ce que les morceaux de poulet sont recouvertes complètement.

•  Faire fondre l'huile végétale Crisco ou dans une poêle. Saved lard est le meilleur. Utilisez si elle est disponible. Assurez-vous que l'huile est d'environ 1/2 pouce d'épaisseur
dans la poêle. L'huile doit être chaude mais pas fumante à remplir
la cuisine avec la fumée.

•  Placer les morceaux de poulet dans l'huile et faites-les dorer. Couvrir et poursuivre la cuisson les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et juteux.

•  Une fois que le poulet est cuisson placer les morceaux sur un papier absorbant avant de servir. C'est pour enlever l'excédent d'huile.