Acheter le riz, l'avoine, l'orge, le quinoa et d'autres grains entiers en vrac est presque toujours moins cher que de les acheter dans de petits sacs de 1 livre. L'achat en vrac réduit également l'emballage, ce qui en fait le choix respectueux de l'environnement. Grains ont une longue durée de vie, mais ils peuvent toujours aller rassis et sont sujettes à des infestations d'insectes si pas correctement stockée. Voici la meilleure façon de garder vos grains de riz en vrac et frais aussi longtemps que possible.

Instructions

•  La première étape pour garder les céréales en vrac frais est de s'assurer qu'ils sont frais pour commencer. Lorsque vous achetez des grains des contenants en vrac, demander aux employés du magasin à quelle fréquence les poubelles sont remplies et si le produit obtient une rotation convenable. Regardez attentivement le produit sur des éléments de preuve de l'infestation d'insectes; cela peut inclure des papillons vivants ou morts adultes ou des larves, cocons ou sangle collante qui vont entraîner les grains individuels à agglutiner. Ne pas acheter des céréales en vrac qui sont décolorées ou semblent desséchées.

•  Si le magasin permet, apporter votre propre récipient pour remplir des contenants en vrac. Cela vous fera économiser l'étape de transfert plus tard, quand vous arrivez à la maison et réduit également votre consommation de sacs en plastique. Rappelez-vous de peser votre récipient avant de le remplir de sorte que vous ne serez pas facturé pour le poids de la bouteille (la plupart des magasins avec des bacs pour vrac doivent avoir une échelle disponible à cet effet).

•  Choisissez un bocal en verre avec un joint étanche pour stocker vos grains. bocaux avec des couvercles métalliques sont un bon choix et peuvent être obtenus assez peu de frais. Il ya aussi spécialement conçus conteneurs de stockage d'aliments avec des anneaux en caoutchouc dans le couvercle pour une fermeture étanche. Soyez prudent en réutilisant de vieux beurre d'arachide ou de la mayonnaise pots. Les couvercles en plastique peuvent pas fermer hermétiquement, ce qui permet des déversements possibles ou des infestations d'insectes. Pour tester l'étanchéité, visser le couvercle sur un pot vide, puis maintenez-le sous l'eau; voir si des bulles échappent à travers le rebord du couvercle.

•  Les céréales en vrac et le riz sont les mieux conservés dans un endroit frais et sombre, comme un cellier ou une armoire. Lumière directe du soleil et des températures élevées peuvent provoquer chez eux pour aller rassis et perdent leur saveur et leur contenu nutritionnel.

•  La plupart des grains sont utilisés au mieux dans quelques mois suivant l'achat. Vous pouvez étendre cela un peu plus de mois en gardant grains dans le congélateur. Il est recommandé de ne pas stocker les céréales en vrac pour plus d'un an.