Une tasse de jus de tomate en conserve avec du sel ajouté propose environ 74 pour cent de votre quotidien en vitamine C, 22 pour cent de votre quotidien en vitamine A et 16 pour cent de votre potassium par jour, tandis que seulement 41 calories, y compris, selon SELFNutritionData. Pour ceux qui aiment la saveur des tomates fraîches, jus de tomate offre également une alternative rafraîchissante et agréable à d'autres jus de fruits, les plus courants tels que la pomme ou de raisin. Vous pouvez enregistrer votre jus de tomate dans le réfrigérateur si vous ne terminez pas tout de suite.

Instructions

•  Versez le jus de tomates dans un récipient hermétique. Remplissez le récipient aussi complète que possible. Cela permettra de réduire la quantité d'air qui entre en contact avec le jus de tomate et donc aidera le jus rester frais pour un peu plus longtemps.

•  Fermer le récipient et veiller à ce que le joint est étanche à l'air. Un joint lâche fera de votre jus de tomate pour gâter plus rapidement que ne le ferait autrement.

•  Mettez le récipient scellé de jus de tomate dans le réfrigérateur. Vous pouvez conserver le jus ici pendant une semaine.

Conseils et avertissements

• Congelez votre jus de tomate si vous ne l'utilisez pas dans une semaine. Laisser environ un demi-pouce de l'espace dans la partie supérieure du récipient pour permettre d'élargir le jus dans le congélateur. Vous pouvez congeler le jus de tomate pour 8 à 12 mois avant que la qualité commence à diminuer sensiblement.