Ruth Graves Wakefield était un cuisinier talentueux à la Toll House Inn quand elle a accidentellement inventé le cookie aux pépites de chocolat. Elle a vendu sa douce recette à la Société Nestlé et depuis ce temps les boulangers partout ont apprécié ce cookie régal. Biscuit recette de Wakefield ne fut pas le premier cookie fait mais selon la Joy of Baking, ce cookie est le plus populaire aux États-Unis Profitez de vos biscuits préférés plus en les stockant correctement pour éviter le manque de fraîcheur.

Instructions

Sacs de rangement

•  Ouvrez l'emballage de biscuits et retirer la plaque à biscuits intérieure.

•  Placez les biscuits dans le sac de rangement à fermeture éclair. Pour ce faire doucement pour éviter de casser ou effritement vos cookies. Forcer l'air du sac en poussant les deux côtés en commençant juste au-dessus des cookies.

•  Fermez le sac en poussant les deux côtés zippées ensemble. Vérifier l'étanchéité chaque fois que le sac est ouvert pour enlever l'excès d'air.

Pots de traîneau

•  Retirer les biscuits de l'emballage. Si le stockage des cookies faits maison, permettent les biscuits refroidir complètement sur une grille de plaque ou de refroidissement.

•  Empilez les cookies dans une boîte en verre avec un couvercle hermétique. Déposer une tranche de pain dans la boîte à biscuits pour absorber l'excès d'humidité. Cela permet de garder les biscuits frais plus longtemps.

•  Sceller le bocal en appuyant sur le bouchon ou en tirant la charnière fermée.