Crevettes fraîches ont une courte durée de conservation et besoin d'être réfrigéré correctement pour les empêcher de se gâter. Crevettes doit être manipulé et stocké correctement pour prévenir la maladie ainsi. Si vous prévoyez d'utiliser la crevette dans les deux jours après votre achat, puis placez-le au réfrigérateur. Si vous n'utilisez pas la crevette dans les deux jours, le stocker dans le congélateur en bien envelopper dans du papier aluminium.

Instructions

•  Gardez les crevettes dans le récipient d'origine. Si ce n'est pas possible, le placer dans un conteneur ou un sac étanche.

•  Stocker les crevettes dans le réfrigérateur le plus tôt possible. Laisser les crevettes dans leur coquille jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

•  Passer les crevettes non cuites dans la partie la plus froide du réfrigérateur, comme le plateau inférieur. Maintenir la température entre 35 et 40 degrés Fahrenheit. Gardez la crevette loin de fruits et légumes crus.

•  Utilisez les crevettes dans les deux ou trois jours. Rincer sous l'eau froide courante avant de préparer pour la cuisson.

Conseils et avertissements

• Crevettes décongeler au réfrigérateur jusqu'au lendemain de l'utiliser dans la cuisine ou pour les cocktails de crevettes.
• Évitez de manger des crevettes qui sent le poisson ou se sent visqueux. Si vous êtes dans le doute de la fraîcheur, jeter les crevettes immédiatement pour prévenir une intoxication alimentaire.
• Évitez fruits de mer crus si vous avez un système immunitaire affaibli, quelque chose qui s'applique souvent aux enfants et aux personnes âgées. La cuisson détruit les organismes qui causent une intoxication alimentaire, mais les gens avec un système immunitaire affaibli peut devenir malade après avoir mangé des coquillages crus comme on en trouve dans les cocktails de crevettes.