La mise en conserve réussie nécessite couvercles qui produiront un joint hermétique. Il est important que vous protégiez vos fruits en conserve, légumes et viandes correctement, ou votre aliments peuvent se gâter et votre famille pourriez devenir malade. Conserve adéquate peut permettre à votre famille de profiter des plats faits maison pendant six mois à un an. Stérilisation des couvercles de conserves dans le même temps vous stériliser les pots peuvent économiser du temps.

Instructions

•  Remplissez le pot avec de l'eau froide. Faites tourner le poêle de la chaleur "Medium". Placez le pot sur le brûleur pour chauffer l'eau.

•  Remplissez le lavabo avec eau chaude. Vous devez être capable de toucher l'eau avec vos mains. Ajouter quatre gouttes de savon à vaisselle et mélanger avec l'éponge ou votre doigt.

•  Placez les couvercles de conserves et les pinces de cuisine dans l'évier. Laver les couvercles et les pinces soigneusement avec l'éponge. Rincez bien et fixer les couvercles de conserves dans le grand bol à mélanger.

•  Test de l'eau sur le poêle. Insérer un thermomètre de cuisson dans l'eau. Ne pas faire bouillir mais chaud jusqu'à près ébullition autour de 180 degrés Fahrenheit. Si vous ne disposez pas d'un thermomètre, porter à ébullition et retirer la poêle pendant environ six minutes.

•  Versez l'eau de la marmite dans le bol. Incorporer les couvercles avec les pinces propres. Stériliser les couvercles de conserves pendant environ 10 minutes. Prenez les couvercles tout de suite avec des pincettes.

Conseils et avertissements

• Utilisez les couvercles de conserves tout de suite après la stérilisation. Les couvercles meilleure étanchéité lorsque hot.Purchase nouveaux couvercles une fois par an pour protéger les aliments en conserve.