Le hot-dog est synonyme de barbecues en plein air et une cuisine américaine. Alors que le soleil tape sur votre barbecue, petits pains sèchent rapidement et la saveur et la texture est douce peuvent être ruinés. Cuisson à la vapeur les petits pains rapidement et facilement peut être fait avant de les servir pour réhydrater et réchauffez-les sans perdre la douceur du pain. L'utilisation d'un autocuiseur fournit un approvisionnement pratique et prêt de vapeur pour accomplir cette tâche et vous fournir des hot-dog brioches prêts.

Instructions

•  Remplissez à moitié le cocotte avec de l'eau. Placer sur le poêle, et lui permettre d'atteindre le point d'ébullition.

•  Décrochez le pain à hot dog avec des pincettes. Ne pas utiliser vos mains.

•  Mettez le pain à hot dog juste au-dessus de la sortie de vapeur de l'autocuiseur. Activer la soupape de sortie de vapeur en utilisant la cuillère en bois. Ceci est habituellement fait en appuyant sur la valve de sortie de vapeur.

•  Tout en tournant le pain à hot dog, de la vapeur pendant 5 secondes.

•  Le pain à hot dog est maintenant prêt à être rempli avec un chien et les garnitures de choix chaud grillé.

Conseils et avertissements

• Ne pas utiliser une cuillère en métal pour activer la valve. Il va chauffer rapidement et brûler les doigts.
• Soyez extrêmement prudent autour de la vapeur sous pression.