piments Habanero sont l'un des piments les plus épicés disponibles pour la plupart des cuisiniers. Les poivrons ressemblent à de petits poivrons en forme, mais la saveur fournit le feu à vos plats cuisinés. Le habanero est orange ou rouge à pleine maturité, mais les verts immatures sont parfois disponibles. Les huiles de piment dans le habanero donnent le poivre sa chaleur. Il est nécessaire d'enlever la tige et les graines avant la cuisson des poivrons, mais il faut faire attention pour éviter les irritations ou des brûlures.

Instructions

•  Mettez une paire de gants en latex ou en vinyle. Les huiles chaudes dans piments habanero peuvent brûler la peau. Ne touchez pas vos yeux, votre nez ou la bouche lors de la manipulation des poivrons.

•  Rincez le poivron brièvement dans l'eau froide. Pat le poivre sécher avec une serviette de papier.

•  Placez le habanero sur la planche à découper. Insérer la pointe de votre couteau dans le haut de la poivre, à côté de la tige. Couper autour de la tige avec la pointe du couteau.

•  Tirer la tige tout droit sorti de la poivre. La plupart des graines à accrocher le noyau fixé à la tige.

•  Agiter les graines restantes de l'poivre si vous utilisez le poivre en grains. Couper le poivron en deux et gratter les graines restantes si vous tranchez ou hacher le poivron avant de l'utiliser.

Conseils et avertissements

• Rangez les poivrons habanero bruts dans le bac à légumes de légumes jusqu'à une semaine avant découlant, l'ensemencement et en utilisant les poivrons.
• Laver la planche à découper et un couteau dans l'eau chaude savonneuse pour rincer les huiles chaudes avant de couper d'autres légumes sur la planche. Lavez-vous les mains après avoir enlevé les gants pour assurer sans huiles habanero sont sur votre peau.