Comment sont Spiral-Cut Hams Made?

June 3

Comment sont Spiral-Cut Hams Made?

Jambons coupée en spirale sont appréciés tant pour leur aspect décoratif que pour leur saveur. Jambons vendus dans le commerce obtenir ce look en spirale d'une machine de viande tranchage professionnel. Il peut également être fait à la maison avec un couteau aiguisé et un Lazy Susan.

Machine à Trancher

La machine à trancher la viande ressemble à un étau avec têtes rotatives brochette sur chaque extrémité. Le jambon est pressé fermement entre la brochette support supérieur et la brochette monté sur la base de la trancheuse.

Lame rotative

A tournantes tranches de lame dans le jambon à un angle, se déplaçant vers le haut à partir de la base que le jambon est mis en rotation par la brochette fond de montage.

Coupe spirale à la maison

Spiral couper un jambon à la maison en le tenant fermement sur un Lazy Susan et trancher en avec un couteau tout en faisant tourner le jambon.


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