Comment servir un Mango

September 30

Comment servir un Mango

Une mangue est un fruit exotique qui peut être servi cru ou comme ingrédient clé dans les plats comme la salsa et chutney. Les mangues sont originaires de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est et il ya plus de 4000 ans. Les mangues sont riches en vitamines A et C, de fibres et sont faibles en calories, ils sont donc très nutritive. Mangues poussent maintenant à l'échelle mondiale dans les climats tropicaux chauds et humides.

Instructions

•  Laver la mangue dans l'eau courante propre. Lavez tous les fruits et légumes avant la cuisson ou la consommation, même si vous avez l'intention d'éplucher les produits.

•  Utilisez un couteau économe pour enlever la peau extérieure de la mangue. Décoller la couche extérieure épaisse de la peau pour révéler le fruit jaune en dessous. Retirez toute la peau et laisser autant de fruits que possible. Angle l'éplucheur loin de vous pour éviter les coupures.

•  Couper les fruits à chair jaune avec un couteau propre pointu. L'intérieur d'une mangue est une grande fosse, dur. Couper autour de la fosse avec un mouvement vers le bas, en séparant la chair de la mangue de sa semence.

•  Couper les gros morceaux de mangue en tranches ou en petits morceaux. Les petits morceaux sont utiles pour salsas, salades de fruits, et de servir à de petits enfants. Tranches sont utiles en mangeant des mangues cru parce qu'ils sont faciles à manipuler.

Conseils et avertissements

  • Sélectionnez mangues fraîches en choisissant ceux avec une entreprise mais qui donne sens, la peau sans ride qui est vert, jaune et rouge. Mangues vertes seront trop ferme et avoir la peau qui est presque entièrement vert.

Articles Liés