Le riz basmati est un riz à long grain cultivé dans l'Himalaya et le Pakistan qui peut être trouvé dans la plupart des supermarchés et des épiceries. Il s'agit d'un riz populaire pour son goût de noisette et parfum. Cette variété de riz devient plus dodu et à la cuisson. Riz Basmati est utilisé dans de nombreuses recettes et peut être servi avec une variété de plats végétariens ou de viande comme plat principal, salades d'accompagnement, ou dessert. Il suffit d'utiliser votre créativité au moment de servir le riz Basmati.

Instructions

Salade froide Riz basmati aux noix

•  Mettre le riz Basmati cuit dans un grand bol.

•  Verser le bellpepper haché, les oignons verts, le céleri, le persil et les noix sur le riz.

•  Mélanger le riz et les ingrédients avec la cuillère de mélange ou grande fourchette à salade. Saupoudrer les raisins de Corinthe sur le riz.

•  Verser le tiers tasse vinaigrette à l'huile d'olive, le jus de citron et la sauce soja dans un petit bol et fouetter ensemble.

•  Verser le mélange sur la salade de riz et remuer avec la cuillère.

Basmati comme un plat d'accompagnement et dessert

•  Placez la moitié du riz basmati cuit dans un bol. Ajouter dans vos assaisonnements préférés, les herbes et le jus de citron frais, et mélanger le riz avec une cuillère.

•  Servir le riz comme plat d'accompagnement à votre plat principal. Garnir avec un brin de persil.

•  Verser la moitié du riz basmati cuit dans une casserole. Verser 1 tasse d'eau et 1 boîte de lait condensé sucré. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps pour empêcher le collage.

•  Saupoudrer de cannelle et noix de pécan hachées sur le riz sucré cuit et remuer.

•  Placez le riz sucré dans un bol et laisser refroidir à température ambiante. Décorer avec plus de noix.