Volant pourpre est l'une des nombreuses variétés de basilic. Parce violet volant basilic produit des feuilles à un rythme beaucoup plus lent que les autres types, le site Web de la Paghat Jardin appelle plus «décoratif qu'utile." Mais une fois que la plante commence à produire des feuilles, vous pouvez recueillir les feuilles et les faire sécher. Le séchage des feuilles et de les stocker correctement peut préserver l'herbe jusqu'à un an. Vous pouvez utiliser le volant basilic pourpre comme épice de choix dans de nombreuses recettes.

Instructions

•  Achetez frais volant violet basilic d'un marché de producteurs ou d'autres magasins spécialisés.

•  Rincez le basilic sous l'eau froide pendant 15 à 20 secondes, puis sécher avec des serviettes en papier.

•  Retirez toutes les fleurs de la ruche basilic pourpre.

•  Placez le basilic en une seule couche sur une grande plaque à biscuits.

•  Réglez le four sur le cadre chaleureux. Il s'agit généralement de 140 à 200 degrés. Laissez le four pendant 30 minutes, puis le couper.

•  Placer la plaque à biscuits de pourpre volant de basilic dans le four.

•  Vérifiez le basilic tous les deux à trois heures. Le temps de séchage varie.

•  Retirer le volant basilic pourpre du four quand il est vif et fragile. Cette texture indique que le basilic soit complètement sec.

•  Laissez refroidir complètement le basilic, puis le mettre dans un contenant de plastique ou postal joint sac de plastique étanche à l'air. Conserver dans un endroit frais et sombre.

Conseils et avertissements

• Lorsque vous êtes prêt à utiliser le basilic, enlever les feuilles des tiges puis s'écroulent les feuilles avec les doigts. Ajouter les feuilles de dindon aux recettes.