Pourquoi acheter des pots coûteux de thym quand il est moins cher et très facile à sécher vous-même? Suivez quelques instructions pour sécher votre propre thym frais et avoir sous la main pour vos recettes préférées.

Instructions

•  Secouez les branches pour enlever la poussière ou la saleté. Le lavage des branches seulement améliore les chances que le thym volonté moisissure lieu de sécher correctement.

•  Groupe les branches en petits bouquets avec les tiges tous aller dans la même direction. Les tiges groupe de ne devrait pas être plus épais que votre petit doigt.

•  Attachez les tiges ensemble juste assez serré pour les maintenir ensemble. Si elles sont trop serrées circulation de l'air pourrait être entravée; s'ils sont trop lâches, ils vont s'effondrer.

•  Accrochez ces grappes attachées, les tiges peuvent, dans une zone où il ya une bonne circulation de l'air et de la lumière solaire directe. Il faudra environ 10 jours pour sécher complètement.

•  Une fois que le thym est complètement sec, délier la chaîne et de briser le thym en petits morceaux. Conserver dans un bocal en verre avec une bonne étanchéité.

Conseils et avertissements

• Faire un petit ruban autour des tiges pour faire une belle assainisseur d'air pour votre cuisine ou pour un cadeau.
• Minuscules brins d'herbes séchées peuvent ajouter une touche agréable à votre table - il suffit de les border dans une serviette de lin.
• Ne pas essayer de faire sécher les herbes dans une zone humide, tels que une cave ou une salle de bain car elle augmente les chances de moisissures croissant sur les herbes, ce qui les rend inutiles.