Le séchage des aliments par déshydratation, une méthode commune de conservation, est une façon de préserver les épinards frais. Si bien conservé, épinards séchés dure jusqu'à un an. Pendant ce temps, vous pouvez l'ajouter à vos salades ou réhydrater dans l'eau chaude pour une utilisation dans des recettes. Bien que déshydrateurs sont des appareils utiles si vous la nourriture sèche souvent, un four fonctionne aussi bien pour éliminer l'humidité de la nourriture.

Instructions

•  Acheter épinards frais au marché ou au supermarché d'un agriculteur. Lavez à l'eau froide pour enlever toute saleté ou pesticide et couper les tiges.

•  Répartir les épinards dans une seule couche sur une plaque de séchage ou une plaque à biscuits.

•  Mettre les épinards dans un four réglé à 170 degrés Fahrenheit.

•  Laissez les épinards dans le four pendant environ six heures et baisser la température à 130 degrés Fahrenheit pendant la dernière heure. Les épinards est sec friable.

•  Retirer les épinards du four et laisser refroidir.

•  Mettez les épinards à sec dans des récipients étanches à l'air et conserver dans un endroit frais et sombre.