Si vous voulez faire de la gelée à la maison, vous avez besoin pour sceller les pots correctement. Sceller les pots de gelée veille à ce que les moisissures et les bactéries nocives ne se développent pas. L'utilisation de la cire de paraffine pour sceller des pots de gelée est une méthode dépassée qui est plus recommandée parce que la paraffine ne scelle pas toujours les pots correctement. Pots de gelée sont plus scellés avec une marmite à bain d'eau pour veiller à ce qu'ils restent propres à la consommation. Une fois que vous sceller les pots de confiture, vous avez besoin de les utiliser dans l'année.

Instructions

•  Laissez ¼ de pouce de l'espace libre au-dessus des pots de gelée maçon.

•  Placez un couvercle stérilisé et visser l'anneau sur chaque pot.

•  Placez la marmite à bain d'eau sur le dessus de la cuisinière. La chaleur et la préparation de la marmite à bain d'eau selon les instructions du fabricant.

•  Placez les pots de gelée dans la marmite à bain d'eau. L'eau doit reposer 1 à 2 pouces au-dessus des pots de gelée. Les traiter pendant cinq minutes dans la marmite à bain d'eau. Vous compter le temps lorsque l'eau recommence à bouillir.

•  Retirer les pots de gelée de la marmite à bain d'eau soigneusement et placez-les sur une serviette pour refroidir. Ne pas laisser les bocaux de toucher le temps qu'elles refroidissent.

•  Laissez les pots de gelée refroidir pendant 24 heures. Une fois que les bocaux sont complètement cool, appuyez sur le couvercle de métal pour voir si elle apparaît ou bosses. Si les dents de couvercle de métal ou fait un bruit sec, puis le pot n'a pas traité correctement. Vous pouvez stocker des pots non traités dans le réfrigérateur et de les utiliser en premier.

•  Conserver les pots transformés dans un endroit frais et sec. Gardez-les à l'abri du soleil.