Tilapia doux, blanc et floconneux va de pair avec de nombreuses recettes de fruits de mer. Filets de tilapia peuvent être battues et frits, grillés ou panés et cuits pour de délicieux dîners ou succulent déjeuner tarif. Tilapia meilleur goût frais, mais congeler des filets est un moyen pratique de conserver le poisson pour une consommation ultérieure. Peu importe si c'est frais ou congelé, le tilapia doit être stocké correctement pour éviter la détérioration. Gardez vos filets de tilapia dégustation de leur mieux en utilisant le poisson avant qu'il va mal.

Instructions

•  Regardez la couleur des filets. Tilapia frais resteront bien pendant un à deux jours au réfrigérateur et de six à huit mois dans un congélateur. Le poisson doit avoir un blanc à la teinte blanc rosé. Chair ou des taches sur les poissons gris tons sont une indication que la viande a gâté.

•  Vérifiez la fermeté du poisson. Les filets doivent avoir une sensation humide et dense. Jeter le poisson avec une consistance pâteuse molle.

•  Sentir le poisson. Tilapia se développe dans l'eau douce et l'eau salée. Découvrez ce que l'environnement de votre poisson a été soulevée dans. Bonne eau salée tilapia aura une odeur d'eau de mer, d'eau douce et le tilapia ne devrait pas avoir d'odeur du tout. Jeter le poisson loin si elle sent l'aigre, moisi ou faute.

Conseils et avertissements

• Geler les filets de tilapia en les enveloppant dans une pellicule de plastique et de les stocker dans un sac de congélation en plastique dans un congélateur.
• Ne pas consommer de tilapia si de la moisissure est présente.