Les œufs sont un aliment polyvalent qui peut être utilisé dans des recettes ou consommé par eux-mêmes dans une variété de façons différentes. Il est important de savoir comment repérer un oeuf, vous devriez jeter. Même si les consommateurs s'inquiètent de la qualité des œufs sont, il est bon de garder à l'esprit que les œufs ont une chance sur 20 000 de chance d'avoir des bactéries Salmonella, selon le site d'oeuf incroyable, et ils sont généralement très bonnes à manger.

Instructions

•  Localisez le "vendre avant" la date sur votre carton d'oeufs. Regardez sur les côtés de la boîte et le fond de la boîte en carton pour la date. L'emplacement de la "vente par" la date varie en fonction de marques d'œufs, mais toutes les marques d'oeufs faire porter cette information.

•  Placez les oeufs dans le réfrigérateur immédiatement lorsque vous arrivez à la maison. Ne pas laisser les œufs à se réchauffer par assis sur le comptoir ou dans votre voiture pour une longue période de temps. Permettre aux oeufs de se réchauffer donne germes une chance de se développer plus rapidement, selon Business Week.

•  Ouvrez un oeuf et sentir le contenu si vous vous demandez si il est sûr à utiliser. Un oeuf pourri sentira mauvais, et vous ne devriez pas utiliser les œufs si ça sent le soufre, ou d'une autre mauvaise odeur, selon le Centre de la sécurité des oeufs.

Conseils et avertissements

• Faites cuire les œufs à 145 degrés Fahrenheit pendant au moins 15 à 20 secondes afin de s'assurer que les oeufs sont propres à la consommation.
• Nettoyer la surface que vous préparez les oeufs sur après vous manipulez les oeufs. Cela vous empêcher d'obtenir bactéries charge des maladies dues à l'utilisation des œufs.
• Oeufs avec des taches de sang dans l'œuf sont bonnes à manger, et la tache de sang n'est pas dangereux.