Liqueurs à base de crème n'ont pas presque aussi longtemps une durée de vie comme les spiritueux, comme le whisky et la vodka. Si vous avez eu une bouteille assis sur votre étagère pour un certain temps, il a peut-être mal tourné. Comme d'autres boissons gâtés, une liqueur de crème qui est passé de son mieux pourrait vous rendre malade. Avant de vous en boirez, vérifiez soigneusement pour des signes de détérioration.

Instructions

•  Sniff la liqueur de crème. Si elle a une odeur fade similaire à celle de la vieille crème, il a mal et il faut le jeter.

•  Regardez la couleur et la texture de la boisson à la crème tout en inclinant la bouteille. Si la crème a figé en blanc, des morceaux grumeaux et séparé du liquide, qui a fait sombre et nuageux, il est un signe certain que la liqueur de crème est gâté.

•  Versez-vous un peu de liqueur de crème et prendre une petite gorgée. Ne le faites que si la liqueur et tout sent OK et il est toujours avant la date d'expiration. Si il a un goût de crème sure, l'alcool est gâté. Liqueurs à base de crème de fruits ont tendance à gâter plus vite que les liqueurs à base de crème de plaine.

Conseils et avertissements

• Utilisez liqueurs à la crème dans les 6 mois de l'ouverture de la bouteille, ou dans le délai cadre noter sur le flacon.
• Bouteilles de crème de liqueur non-ouverts ont généralement une durée de vie d'environ 2 ans s'il est stocké dans un endroit frais et sec.
• Oxydation de stockage et de manutention des conditions provoque des liqueurs à la crème à se gâter.
• Verser boissons gâtés dans l'évier plutôt que de mettre une bouteille partiellement remplie à la poubelle.
• Ne jamais boire tout ce qui ressemble ou sent mauvais. Jetez-le sans y goûter si cela semble suspect.