Selon l'USDA, la viande hachée n'est pas le même que le boeuf haché. Ce surveillant alimentaire nationale permet la graisse de boeuf à ajouter à "viande hachée" pendant le traitement, mais pas à du boeuf haché. Outre cette différence gras, le procédé est sensiblement le même. Parce que la viande hachée est broyé, une plus grande partie de celui-ci est exposé à des bactéries dangereuses comme la salmonelle ou staphylocoque. Pour éviter la consommation de viande contaminée, vous devez savoir comment vérifier la fraîcheur de la viande hachée sans y goûter.

Instructions

•  Examinez l'emballage de la viande hachée pour trouver la "vente par" date. Cette date du détaillant-set indique le consommateur quand il doit jeter le paquet loin. Si la date du jour est passé de la date "vendre par" envisager la viande d'être mauvais.

•  Ouvrir l'emballage de la viande hachée à l'aide d'une lame de couteau. Couper le long du bord de l'emballage, perçage de la matière plastique étirable. Renifler la viande hachée. Si la viande sent l'aigre ou pourri, il est mauvais.

•  Regardez la couleur de la viande hachée. Si la couleur de la viande a changé de rouge et de rose pour tout blanc, gris, ou brun, la viande a mal tourné.