Chaud, doux, pommes de terre tendres bon goût dans de nombreuses recettes différentes. Lors de la cuisson des pommes de terre, vous voulez les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres à manger, mais pas détrempé. Les pommes de terre purée ne peuvent être faites en purée ou de crème fouettée. Combien de temps cela prend la pomme de terre de tourner offres dépend de la méthode de cuisson et de l'épaisseur de la pomme de terre. Pommes de terre entières épaisses prennent plus de temps pour obtenir une texture tendre que les petites pièces qui sont en cubes ou en dés.

Instructions

•  Poussez un couteau bien aiguisé par une pomme de terre. Le couteau doit passer par la pomme de terre en douceur.

•  Couper une pomme de terre bouillie ou cuite à la moitié. Si l'intérieur est raide et la même teinte que la partie cuite, elle n'est pas prête.

•  Ramassez le morceau de pomme de terre bouillie avec une fourchette. Maintenez la fourche à un angle de 45 degrés avec la fin sur la marmite. Si le morceau de pomme de terre glisse la fourche par lui-même, il a fait la cuisine.