Marmite en fonte peut être chauffée sur une poêle, mettre au four ou utilisé sur un feu de camp pour faire frire le poulet, gâteaux pâtisseries ou du pain de maïs, de légumes ou de faire revenir les viandes rôties. Assaisonnement une poêle en fonte est crucial pour ses propriétés anti-adhérentes, même le chauffage et la distribution du fer. L'université du centre médical de San Francisco recommande que les personnes souffrant d'anémie cuire en fonte car il insuffle aliments en fer, un nutriment nécessaire. Avec un bon entretien, un poêle en fonte bien assaisonné dure depuis des décennies.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium.

•  Drague une serviette en papier dans la graisse de bacon ou graisse végétale.

•  Essuyez l'intérieur du bac vers le bas avec la serviette de papier trempée jusqu'à ce qu'il soit recouvert.

•  Placez la casserole déposée sur la plaque à biscuits de papier d'aluminium.

•  Cuire la poêle pendant une heure, éteindre le four et laisser la casserole refroidir dans le four.