Plaques chauffantes sont utilisées soit pour faire cuire la nourriture ou le garder au chaud. Il est fréquent de trouver des plaques sur des grilles de barbecue ou n'importe où où un appareil de cuisson portatif serait utile. Lorsque vous utilisez d'abord une plaque de cuisson, vous pouvez trouver de la nourriture laissée après la cuisson. Pour garder les aliments de coller à la plaque chaude, la saison avance. Après le processus de séchage initial, essuyez la plaque chaude après chaque utilisation, mais ne pas le laver. Ne lavez la plaque chaude de temps en temps ou si elle est devenue très sale, et la saison à nouveau par la suite.

Instructions

•  Lavez votre plaque chauffante. Utilisez du savon à vaisselle liquide et une éponge avec un tampon à récurer sur le dos pour enlever toutes les taches ou des morceaux de nourriture.

•  Réchauffez la plaque chaude à 250 degrés. En attendant la plaque chaude pour se réchauffer, mettre sur une paire de gants épais. Si vous ne portez pas de gants, vous vous brûler.

•  Retirer la plaque chaude de la chaleur et appliquer de l'huile végétale à la surface.

•  Frotter l'huile végétale de façon uniforme sur toute la plaque. Utilisez un mouvement circulaire rapide avec une pression moyenne. L'huile fumer quand il entre en contact avec la plaque chauffante. Ceci est normal.

•  Utilisez la plaque chaude comme vous le feriez normalement. Lorsque la cuisson est terminée, essuyer toute nourriture restante de la plaque.

•  Frottez une autre couche d'huile végétale sur la plaque chauffante et stocker comme vous le faites normalement. Répétez ce processus pour construire une couche de l'assaisonnement sur la plaque chauffante.