Assaisonnement votre grès à la perfection est un processus fastidieux, mais en vaut la peine dans le long terme pour bien faire les choses. Suivez ces instructions simples et vous obtiendrez un magnifique chevronné, pièce non-bâton de grès qui va durer toute une vie.

Instructions

•  Lorsque vous supprimez votre morceau de grès de son emballage, vous serez tenté de le laver et l'utiliser. Arrêtez-vous là! Première arroser un peu d'huile végétale ou de graisse végétale répandre sur la surface de cuisson du grès. Rappelez-vous que l'assaisonnement est un processus de longue haleine.

•  Le meilleur et le plus rapide pour obtenir grès assaisonné à la perfection est juste le garder dans votre four pendant que vous faites cuire les choses sur une base régulière. Après chaque séance de cuisson, étaler une autre couche d'huile ou de graisse et remettre au four pour garder sûr.

•  Après environ 5 séances de cuisson à une moyenne de 350 degrés, vous devriez remarquer un assombrissement définitive du grès.

•  Lorsque le morceau de grès sombre a au moins 3 fois sa teinte d'origine, le séchage doit être suffisant pour utiliser les produits de boulangerie sans coller.

•  Pour laver, il suffit de rincer avec un gant de toilette savonneux. Indications vous disent jamais de se laver avec de l'eau et du savon. Toutefois, un gant de toilette savonneux n'est pas de l'eau et du savon. Ne jamais plonger le grès dans un évier rempli d'eau. De temps en temps, la saison de votre grès de nouveau par la bruine d'huile ou de propager le shortening et la cuisson dans un four à basse température (300 degrés) pendant quelques heures.

Conseils et avertissements

• Si vous rencontrez de temps en temps une bonne cuite, qui se coince ou laisse des résidus sur votre grès, il suffit de recouvrir la zone avec un chiffon de lavage humide pendant quelques heures. Le résidu devrait venir tout de après avoir été ramolli.