Les patates douces sont un ajout délicieux à n'importe quel repas barbecue et une belle alternative aux pommes de terre réguliers. Ils sont faciles à cuisiner et, en raison de leur douceur naturelle, nécessitent peu d'ingrédients à ajouter. Grill patates douces juste à côté de la viande sur le barbecue et profiter d'un délicieux repas dans le temps chaud.

Instructions

•  Peler et couper les patates douces en cubes et les oignons en quartiers. Placez-les dans un bol et mettre de côté.

•  Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter l'huile d'olive, les gousses d'ail (entières ou hachées), l'assaisonnement et le poivre de Cayenne.

•  Verser le tout dans la casserole sur les pommes de terre et les oignons et bien mélanger.

•  mélange uniformément sur suffisamment de morceaux de papier d'aluminium de la portion. Avoir un morceau de papier d'aluminium pour chaque personne qui les consommera.

•  Enveloppez la feuille étroitement autour de chaque partie et le joint.

•  Placez sur le barbecue pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Conseils et avertissements

• Pour ajouter plus de saveur, inclure d'autres éléments tels que les poivrons et les champignons dans la papillote.