Convertir les arachides brutes fades dans un snack savoureux par les rôtir dans leurs coquilles. «La Science de Good Food" note que la forte teneur en graisse d'arachides conduit certains à penser de ces légumineuses comme les noix. Mais arachides ne répondent pas à la définition officielle d'un écrou comme une graine d'arbre à carapace dure. Bien botanique différente, la torréfaction des arachides reflète le processus utilisé pour rôtir les noix. En sortant de la coquille intacte avant le chauffage en évitant les brûlures, puisque le réservoir protège les arachides intérieures.

Instructions

1.

Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit pendant au moins 15 minutes.

•  Disposer les arachides en une seule couche sur une plaque de cuisson.

•  Faites griller les cacahuètes dans le four à 350 degrés Fahrenheit pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que vous commencez à sentir un écrou arôme torréfié dans votre cuisine.

4.

Laissez les arachides refroidir complètement avant de craquer les coquilles avec vos mains et de manger les arachides à l'intérieur.