Il ya plusieurs façons de faire rôtir un poivron. La première consiste à utiliser une petite torche au butane. Puisque le but est de noircir et desserrer la peau sur le poivre pour l'enlèvement, une torche au butane est une bonne option. Les petits modèles conçus pour la cuisine peuvent être trouvés dans les magasins de cuisine spécialisés ou sur Internet, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle torche au butane que vous pourriez avoir. Il n'a pas d'importance quel type de poivre que vous utilisez. Cela fonctionne pour tous les poivrons de toutes les différentes formes et tailles.

Instructions

•  Allumez la torche et ramasser un poivron avec des pincettes.

•  Maintenez la pince avec le poivre dans une main et la torche dans l'autre. Déplacez la torche le long de la longueur de la poivre de noircir la peau de tous les côtés.

•  Mettre le poivre dans un sac de papier dès que la peau est boursouflée et noir. Répéter l'opération avec les poivrons restants.

•  Fermez le sac et laisser les poivrons vapeur pour un moment. Cela aidera à desserrer les peaux.

•  Retirer les poivrons du sac et frottez-les avec une serviette. Cela tire la peau noircie hors des poivrons.

•  Utilisez les poivrons dans n'importe quelle recette appelant pour les poivrons grillés.

Conseils et avertissements

• Porter des gants et évitez de vous toucher les yeux lors de poivrons.