L'épi de maïs en fait un grand plaisir de l'été et il ya autant de façons de préparer comme il existe des variétés de ce légume lui-même. La saveur d'une oreille fini de maïs dépend en grande partie sur deux choses: la façon dont il est chauffé, et ce type de beurre est utilisé pour enduire au moment de servir. Pour donner à votre maïs en épi, une saveur terreuse distincte avec un arrière-goût citronné, vous pouvez essayer de faire rôtir à la coriandre.

Instructions

•  Faire fondre les deux bâtons de beurre au micro-ondes. Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit

•  Retirez le bol du micro-ondes. Mélanger le sel, le poivre de Cayenne papier, le zeste de lime, le jus de lime, le sel et la coriandre hachée. Mélanger soigneusement les ingrédients.

•  Enduire le maïs avec une généreuse portion de beurre de coriandre. Enveloppez chaque oreille dans une feuille d'aluminium.

•  Placez les oreilles dans une casserole à découvert et placez le moule sur la feuille de centre. Laisser cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les oreilles sont chauds et la vapeur.

•  Servir épis avec le beurre de coriandre restante sur le côté.