Noix de macadamia, les noix sont rondes tendres cultivés dans les climats chauds comme Hawaï et la Californie. Une fois leurs coquilles brunes durs ont été entrouverte, noix de macadamia peuvent être consommés crus ou grillés. Torréfaction donne les noix une couleur agréable et la texture, et un grand nombre profiter des saveurs grillées distinctes qui torréfaction apporte sur. Noix de macadamia grillées font un délicieux goûter nutritif, et ils peuvent même être ajoutées à un certain nombre de recettes, y compris les cookies, les gâteaux, les farces et salade de fruits. Il suffit de stocker les noix dans un récipient hermétique avant et après la torréfaction.

Instructions

•  Préchauffer le four à 225 à 250 degrés Fahrenheit. Retirer les noix de macadamia de leurs coquilles et les placer dans un plat peu profond qui n'est pas plus profond que 2 pouces. noix rôties qui sont semblables en taille ensemble dans chaque lot afin qu'ils rôtissent à un rythme encore.

•  Vaporisez les écrous à l'eau salée, si vous préférez, un goût salé lumière.

•  Faites griller les noix de macadamia pour 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps. Regardez les noix de près afin qu'ils ne brûlent pas.

•  Retirer du four dès qu'ils commencent à brunir. Le processus de brunissement se poursuivra pendant un court laps de temps une fois que les écrous ont été enlevés.

•  Incorporer les noix de macadamia avec un peu de beurre, huile parfumée, de sel ou d'autres assaisonnements préférés si vous le désirez.

•  Autoriser les écrous pour refroidir, stocker dans un récipient hermétiquement fermé, dans votre réfrigérateur.