August 1
Repas de vacances signifient généralement consacrer une énorme quantité de temps et d'efforts à la préparation du repas - et autant de temps et d'efforts pour le nettoyer. Le repas de fête exige aussi beaucoup d'espace pour préparer la nourriture ainsi que l'espace pour stocker les ingrédients. Un torréfacteur de dinde est assez grand pour rôtir assez de légumes pour compléter un repas de dinde ou rôti qui est lui-même cuits dans le four de grillage de dinde, en même temps. Un torréfacteur de dinde est le seul récipient de cuisson nécessaire pour préparer le repas.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Désinfectez le torréfacteur de dinde, espace de travail, une planche à découper, un couteau et un thermomètre à viande en les lavant avec une solution d'une partie de javellisant pour neuf parties d'eau, puis les laisser sécher à l'air.
• Laver les légumes sous l'eau courante avec une brosse à légumes. Coupez-les en morceaux de 2 pouces et les placer dans un cercle autour de l'entrée de la viande que vous avez placé dans le milieu de la torréfacteur de dinde. Arroser les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre et les remuer avec des mains gantées.
• Couvrir le torréfacteur de dinde hermétiquement avec du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant une heure.
• Retirez le torréfacteur de dinde du four, mélanger les légumes, en les retournant, badigeonner la viande et cuire à découvert pendant une heure. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le plat de viande jusqu'à ce qu'elle atteigne 165 degrés Fahrenheit, comme lu sur un thermomètre à viande.