Comment rôtir jaune Peppers

May 29

Comment rôtir jaune Peppers

Avec autant de fruits et légumes à des prix raisonnables toute l'année, vous n'avez pas à cuisiner selon les saisons plus. Frais tarte aux fraises peut être apprécié en Février, et un élégant canonnade de boeuf avec des oignons de printemps en mai. L'imagination est l'ingrédient clé dans la cuisine d'aujourd'hui. Vous pouvez ajouter une touche et la saveur à n'importe quel plat en accordant un traitement spécial pour vos ingrédients préférés. Par exemple, rôtir les poivrons jaunes avant de les ajouter à votre casserole permettra d'améliorer le facteur de goût et donner une touche exotique à vos standby vieux.

Instructions

•  Lavez-vous les poivrons pendant que le four préchauffe à 375 degrés Fahrenheit. Laissez les poivrons ensemble avec des tiges attaché. Placez les poivrons lavés sur un antiadhésive ou une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium dans le four. Pour veiller à ce que les poivrons sont grillés uniformément, ouvrir le four toutes les 15 minutes et tourner les poivrons en utilisant des pinces. Retirer les poivrons après une heure et laisser refroidir pendant 20 minutes. Utilisez un couteau tranchant pour diviser la peau et peler les poivrons, séparer la chair de l'un des graines et la pulpe.

•  Préchauffer le four à broil. Après avoir lavé vos poivrons, prendre un et découpez un cercle autour de la tige avec un couteau pointu. Retirer la tige. Couper le poivron en quartiers sur la longueur. Retirez toutes les graines et pare loin les épines blanches. Répéter l'opération avec les poivrons restants. Placez le côté chair des poivrons coupés sur un anti-adhésive ou une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et badigeonner la peau avec de l'huile d'olive. Saupoudrer avec un peu de sel et de poivre, si désiré. Placez la plaque de cuisson avec les poivrons sous le gril; après cinq minutes retirer du four. Mettez les poivrons sur et arroser avec de l'huile. Remettre au four. Vérifiez les poivrons toutes les cinq minutes jusqu'à ce qu'ils apparaissent froissés et légèrement noircis. Retirer du four. Laisser refroidir, puis les couper en lanières.

•  Faites griller vos poivrons sur un barbecue si vous faites du camping qui n'ont pas accès à un four à gaz ou électrique. Laissant les poivrons ensemble après lavage, les placer directement sur la grille chaude. L'aide de pinces ou un couple de bâtons propres, tourner les poivrons toutes les deux minutes. Vous voulez qu'ils froissées et légèrement noircis, pas brûlés. Retirer les poivrons sur le grill et laisser refroidir pendant 20 minutes.

Conseils et avertissements

  • Poivrons jaunes grillés peuvent être utilisés avec les peaux ou décollés. Ils peuvent être ajoutés aux soupes ou les ragoûts ou hachées et mélangées avec un peu de tomate et l'ail bruschetta.
  • Toujours poivrons rôtis frais avant de le manipuler, surtout si elles sont grillées ensemble. Le liquide à l'intérieur sera bouillante.

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