Noisettes de torréfaction sèches peuvent leur donner une riche saveur de noisette qui est un avantage pour presque tous les plats. Rôtir les noix, il est plus facile de retirer les peaux, l'exposition de la viande à l'intérieur. Rangez noisettes grillées dans un contenant hermétique pour les protéger de gâter. Ils sont sensibles à rancir rapidement si vous ne les gardez pas scellé. Couper, hacher ou purée de noix grillées à ajouter à une grande variété de recettes.

Instructions

•  Trier par les noisettes et enlever tous les débris étrangers.

•  Préchauffer le four à 275 degrés F. Étendre noisettes décortiquées sur une plaque de cuisson. Gardez les noix en une seule couche sur la plaque de cuisson.

•  Placez la feuille dans le four pendant 20 minutes. Ne pas les laisser dans le four pendant plus de 30 minutes.

•  Placez les noisettes grillées dans un torchon et frottez-les pour enlever les peaux. Saupoudrer les noix uniformément avec du sel marin.