Qui a dit que vous devez manger vos noix de macadamia dans votre blanc cookie au chocolat préféré? La noix de macadamia est considéré comme l'un des premiers fruits à coque comestibles en raison de sa saveur sucrée, riche et fructueuse. En tant que tel, l'utilisation la plus commune de l'écrou est dans les recettes de desserts. Cependant, la même saveur riche et délicieuse est plus agréable, un snack salé ou de beurre rôti pour les moments où vous n'êtes pas d'humeur à l'écrou dans un cookie.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 225 degrés Fahrenheit. Bien sûr, les températures peuvent varier en fonction de l'altitude; Toutefois, une fourchette comprise entre 225 et 250 degrés Fahrenheit est suffisante pour rôtir vos noix de macadamia.

•  Combiner un mélange d'eau, de sel et le beurre fondu dans le flacon pulvérisateur. Le montant de chacun est à vous. Vous pouvez utiliser des proportions variables de chacun pour faire le mélange de l'eau salée, de beurre ou aucun.

•  Placez les noix de taille similaire sur votre plaque de cuisson. Si vous faites rôtir différentes tailles sur la même feuille, il ya un risque de brûlure des petits tandis que la cuisson insuffisante de la noix grandes.

•  Placez les noix dans le four. Faites-les griller pendant environ 10-15 minutes. Près les surveiller, que rien au-delà d'un brun doré se traduira dans les noix brûlées.

•  Retirer les écrous du four quand ils atteignent le doré que vous désirez. Bien entendu, cela peut varier en fonction des préférences personnelles, ainsi que la quantité de beurre et de sel utilisée. Gardez à l'esprit, ils vont continuer à rôtir du four pendant quelques instants de plus.

•  Laissez les noix refroidir complètement avant de les stocker dans un récipient sec.

Conseils et avertissements

• Vous voulez garder vos noix dans un endroit sec, frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire rôtir.
• Les durées de torréfaction sera variable en fonction de la taille et de l'humidité de l'écrou. La surveillance étroite de la noix est mieux conseillé pour assurer une torréfaction tout au long de la plaque de cuisson.
• Si le sel n'est pas votre assaisonnement préféré, vous pouvez mélanger les saveurs en ajoutant des épices cajun, le poivre de Cayenne ou de toute autre variété de condiments ou d'épices. Vous pouvez ajouter le sucre, la cannelle ou du miel si vous cherchez un dessert rapide.