Quand la maison-brassage de la bière, vous pouvez laisser le ferment de la bière dans de grands récipients ou vous pouvez laisser fermenter dans des bouteilles. La fermentation est la phase de brassage lors de la levure réagit avec le moût de créer alcool et du CO2. Ainsi, les bouteilles que vous utilisez doivent être capables de résister à la pression de la création de CO2, sinon les bouteilles risquent de couler et vous laisser avec de la bière plat. Traditionnellement, les bouteilles en verre ont été utilisés pour la mise en bouteille de la bière, mais la réutilisation des bouteilles de soda peuvent fonctionner aussi bien.

Instructions

Désinfection vos bouteilles

•  Dans votre pot, mélanger l'eau et l'eau de Javel dans un rapport de deux onces de l'eau de Javel par gallon d'eau.

•  Avec vos gants, tremper chaque bouteille dans l'eau blanchie et laisser la solution pour remplir chaque bouteille. Cela garantit chaque bouteille est désinfecté à l'intérieur et à l'extérieur. Toutes les impuretés de bouteilles peuvent contaminer votre bière. Bien que ce ne sera pas vous faire du mal, il peut certainement affecter le goût de la bière.

•  Rincer soigneusement les bouteilles dans l'eau chaude, car même une trace d'eau de Javel dans les bouteilles peut ruiner la bière.

•  Placer les bouteilles sur votre serviette sécher à l'air, en prenant soin de ne pas toucher la lèvre de la bouteille.

Remplir vos bouteilles

•  Si vous êtes en utilisant des comprimés de carbonatation, insérez-les maintenant. Si vous laissez le ferment de la bière dans la bouteille, passez à l'étape 2.

•  Exécutez le siphon du récipient qui vous retient bière homebrewed dans une bouteille et remplir la bouteille jusqu'à ce qu'il y est environ une fois pouce d'espace laissé à la partie supérieure.

•  Si vous utilisez des bouteilles en plastique, visser les bouchons fermement. Si vous utilisez des bouteilles en verre, placer le bouchon sur le dessus de la bouteille et utiliser votre bouteille outil de coiffage pour fixer le capuchon.

•  Rangez votre bière en bouteille récemment dans un endroit frais et sombre pendant 7-10 jours, puis profiter.