De nombreux mélanges à crêpes annoncent que tout ce que vous devez faire pour faire la pâte à crêpe parfaite est d'ajouter de l'eau à leur poudre. L'eau se mélange avec la poudre pour créer la pâte. Eau n'ajoute pas de saveur, comme le babeurre fait, ou épaissit les crêpes. La quantité exacte d'eau utilisée dépend du type de composition et la quantité de mélange utilisée. La quantité d'eau affecte l'épaisseur de la pâte est. Si vous voulez une crêpe dense, par exemple, utiliser moins d'eau.

Instructions

•  Mesurer le mélange à crêpes dans le bol que les directions lire.

•  Branchez sur une plaque chauffante ou mettre en place une poêle. Vaporiser la surface avec un aérosol de cuisson. Réglez la jauge de température de la plaque chauffante ou brûleur de cuisinière à feu moyen-élevé.

•  Mesurez la quantité d'eau dans la tasse de mesure de liquides. Utilisez de l'eau froide. Verser l'eau dans le mélange. Incorporer l'eau dans le mélange au fouet jusqu'à ce que tous les morceaux sont partis.

•  Flick une goutte d'eau sur la surface de cuisson. Si ça grésille, il est prêt à utiliser. Verser 1/2 tasse de pâte sur la surface de cuisson. Des bulles se forment comme les cuisiniers de crêpes. Retournez la crêpe avec un flipper une fois que toutes les bulles pop. Cuire l'autre côté pendant une à deux minutes, puis retirer la galette de la surface de cuisson.