Navets sont des légumes-racines, généralement blancs et de couleur pourpre et de forme ronde.
Ils sont une nutritif, contenant des quantités élevées de vitamine C, la vitamine A, de fibres, de calcium, de l'acide folique, magnésium et phosphore.

Un autre avantage de navets est qu'ils contiennent de la lutéine. Des études ont montré que la lutéine aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les cataractes.
Bien que les navets sont généralement cuits sur la cuisinière, ils peuvent également être préparées dans un four à micro-ondes. Cet article explique comment.

Instructions

•  Déterminez comment vous voulez servir vos navets. Voulez-vous les en purée ou coupés? Pour purée, voir les étapes 2 et 3 ci-dessous. Pour coupe, voir les étapes 4 et 5 ci-dessous.

•  Placez le navet directement dans le micro-ondes, si vous voulez que le navet servi en purée.

•  Micro-ondes navet sur haute pendant 20 à 25 minutes. Le navet sera molle. Laisser refroidir pendant 5 à 8 minutes. Vous pouvez couper le navet en deux et évider.

•  Si vous ne voulez pas que votre navet servi en purée, éplucher et couper en cubes. Placez le navet épluché et coupé en cubes dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter de l'eau de 1/2 pouces de profondeur dans le fond de la cuvette. Couvrir d'une pellicule plastique.

•  Micro-ondes à puissance maximale pendant 12 à 18 minutes. Les navets seront doux lorsque vous avez terminé. Attendez 5 minutes pour refroidir avant de retirer vos navets du micro-ondes.

Conseils et avertissements

• Ajouter les épices pour les navets pendant qu'ils cuisinent pour plus de saveur (voir lien dans les ressources).
• Les navets sont extrêmement chaudes. Utiliser un tampon à chaud lors de la suppression de microwave.If les navets sont couverts avec chaîne en plastique, la vapeur va se précipiter hors de la cuvette quand vous découvrir. Utilisez un tapis chaud et être conscient de la peau de votre visage.