Peu importe combien de fois vous faites casserole de la sauce, des morceaux ont une façon de paraître - généralement lorsque vous voulez moins. Ne jetez pas la sauce sur. Au lieu de cela, essayez l'une de ces solutions rapides. Vous pouvez toujours mettre le dîner de Thanksgiving sur la table dans le temps.

Instructions

•  Cassez les grandes masses en fouettant vigoureusement la sauce dans une figure-huit mouvement.

•  Verser la sauce à travers une passoire. Evitez d'appuyer grumeaux de farine à travers les mailles.

•  Pour les petits morceaux tenaces, pure'e la sauce dans un mélangeur ou de nourriture. Pour éviter de vous brûler, assurez-vous que le couvercle du récipient du mélangeur est bien fermée avant pure'eing sauce chaude.

•  Si vous avez besoin pour épaissir la sauce, ajouter la farine ou la fécule de maïs supplémentaire qui a été dissous dans un liquide froid.

Conseils et avertissements

• Pour éviter les grumeaux, mélanger la farine et de l'huile ou du beurre, ou le dissoudre complètement dans une petite quantité de bouillon froid ou de l'eau avant de l'ajouter à un liquide chaud.